辣椒玉米开心果凯撒式色拉:配或不配肉类食谱

这沙拉真是太棒了,以充满味道的鹰嘴豆酱为特色,绿茶和第戎,开心果的嘎吱声。加入红薯圆饼,野生大西洋鲑鱼或鸡把它变成了一顿填饱的饭,完美的肉食爱好者和无肉的享受。

辣椒玉米开心果凯撒式色拉,搭配或不搭配肉类食谱这个菜谱是我们的新食谱,,有肉或无肉食谱:糖尿病烹饪的灵活方法杰基·纽金特,RDNCDN《美食奖》作者获奖全天然糖尿病食谱.

产量:4份
服务尺寸:2杯

成分

1个大红薯,未剥落的交叉切成12片
2茶匙菜籽油或烤开心果油
1/3杯鹰嘴豆
3大勺无糖绿茶,冷藏
3汤匙磨碎的帕米吉亚诺雷吉亚诺奶酪
2大蒜瓣
1大勺第戎芥末
2茶匙素食伍斯特沙司
2茶匙柠檬汁
1/4茶匙新鲜碎黑胡椒粒,或者尝一尝,被分割的
8杯袋装野菜或梅克伦沙拉(8盎司)
2汤匙切碎,淡腌的,烤开心果

无肉制备

  1. 预热烤架或烤盘。在红薯片上刷油。用中火直接烤至完全煮熟并形成烤痕,每边大约8分钟。搁置一边。
  2. 添加鹰嘴豆,茶,奶酪,大蒜,芥末,伍斯特沙司,柠檬汁,和1茶匙胡椒粒到搅拌机。盖上盖子。
  3. 准备发球时,把调味汁和蔬菜一起放入一个大碗里。转移到4个单独的碗或盘子,上面是烤红薯片,撒上开心果和剩下的1/4茶匙胡椒粉,发球。

肉制品

一份:第一步用中薯代替大红薯;切成9块硬币和刷1又1/2茶匙油。烤完红薯片后,刷3盎司野生大西洋鲑鱼或无骨,用剩下的1/2茶匙油和烤制的去皮鸡腿;加一撮海盐。在步骤3中,前三种沙拉配甘薯片,第四种沙拉配鲑鱼,全部或片状。

完整的配方:代替步骤1中的甘薯,烧烤四份3盎司的野生大西洋鲑鱼或无骨鲑鱼,去皮鸡腿;加入1/4茶匙海盐。在步骤3中,把沙拉和鲑鱼放在一起,整体或片状,在撒开心果之前。

无肉营养信息

卡路里:160
脂肪热量:70
总脂肪:7g
饱和脂肪:1.5g
反式脂肪:0.0g
胆固醇:5毫克
钠:340mg
钾:440mg
总碳水化合物:20克
膳食纤维:5g
糖:4G
蛋白质:6g
磷:120mg

交流

1种蔬菜,1碳水化合物,1 1/2脂肪

肉类营养信息

卡路里:260
脂肪热量:120
总脂肪:13g
饱和脂肪:2.5g
反式脂肪:0.0g
胆固醇:55mg
钠:510mg
钾:700mg
总碳水化合物:11g
膳食纤维:4g
糖:1g
蛋白质:25克
磷:290mg

交流

1种蔬菜,3瘦肉,1 1/2脂肪

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  • 上次审查时间:4月7日,二千零一十四
  • 上次编辑时间:4月8日,二千零一十四

文章来自糖尿病预测杂志:

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