Eating Patterns and Meal Planning

对于那些想更多地了解如何做出适合自己生活方式和口味的健康食品选择的糖尿病患者,从媒体上有如此多相互矛盾的信息的小说中,很难找出事实。The BetwayAmerican Diabetes Association reviews the latest research looking at what is safe and works well for people at risk or living with diabetes.研究表明,有许多不同的饮食模式,可以帮助管理糖尿病。从长远来看,你可以遵循和维持的饮食模式,满足你自己的糖尿病目标,这将是你的最佳选择。

什么是用餐计划?是吗?

它是帮助您计划的指南:

  • Timing of your meals
  • How much to eat
  • What foods to choose

A meal plan should take into account your likes,不喜欢和生活方式。它应该是一个指南,可以帮助你达到你的个人体重和血糖目标。

What is an Eating Pattern?是吗?

饮食模式是一个术语,用来描述一个人随着时间的推移每天选择吃的食物或食物组。以下饮食模式可能有助于患有糖尿病或有糖尿病风险的人:

Mediterranean

地中海式饮食模式主要以植物性食物为主,如蔬菜,水果,全谷物,cereals,坚果,种子,and beans,季节性新鲜,以及当地种植的食物。Olive oil is the main source of fat.This eating pattern also includes a small amount of dairy products,such as cheese and yogurt,鱼,和家禽。红肉有限。葡萄酒可以少量(每天1-2杯葡萄酒)随餐食用。

地中海式饮食模式已被证明可以预防心脏病,中风,and some cancers.Research shows it may also help you improve blood sugar and lose weight.

素食者还是素食者

素食的饮食模式是以植物性食物为基础的,such as vegetables,水果,全谷物,坚果,种子,豆类和肉类替代品,很少或没有动物产品。素食富含维生素,矿物质和纤维,and lower in saturated fat and cholesterol.有几种素食饮食模式,它们在包括哪些方面有所不同:

素食主义者:这种饮食模式包括许多植物性食物,如蔬菜,fruits,全谷物,坚果,种子和豆类。遵循素食饮食模式的人避免吃肉,poultry,鱼和海鲜,鸡蛋,以及乳制品。

Lacto-vegetarian:  This eating pattern includes vegetables,fruits,全谷物,坚果,种子和豆类,牛奶,cheese and yogurt.遵循乳素饮食模式的人避免吃肉,poultry,鸡蛋,fish and seafood.然而,包括乳制品。

奶蛋素食者:这种饮食模式包括蔬菜,fruits,全谷物,坚果,种子和豆类,牛奶,奶酪,yogurt,还有鸡蛋。遵循奶蛋素食模式的人避免吃肉,poultry,鱼和海鲜,但包括乳制品和鸡蛋。

对普通人群的研究表明,素食者的饮食模式与较低的肥胖风险有关,心脏病,癌症,and diabetes.

低碳水化合物

低碳水化合物饮食模式主要是非淀粉类蔬菜,如花椰菜,green beans,羽衣甘蓝,沙拉蔬菜和蛋白质食物,如肉,poultry,鱼,shellfish,鸡蛋,奶酪,坚果和种子,脂肪(油,黄油,olives and avocado).高度加工的碳水化合物食物和谷物在这种饮食模式中受到限制或避免。There is no standard at this time for the grams of carbohydrate in a low-carb eating pattern and research continues to look at the effects of this eating pattern on diabetes.Work with a registered dietitian who can talk with you about your current eating habits and help you figure out the plan that will work best for you.

低脂肪

低脂肪饮食模式包括蔬菜,fruits,淀粉,瘦肉蛋白比如没有皮的鸡肉和火鸡,鱼,and low-fat dairy products.This eating pattern has been shown to improve heart health when overall calorie intake is reduced and weight loss occurs.然而,根据一些研究,低脂肪饮食并不总能改善血糖或心脏病的危险因素。

DASH

DASH is an acronym for"Dietary Approaches to Stop Hypertension"设计用于帮助高血压患者降低血压(高血压)。这种饮食模式有助于多吃蔬菜,fruits,全谷物,坚果,种子,and lower fat or fat-free dairy products,poultry and fish.这种饮食模式也限制了高钠(盐)饱和脂肪的食物,牛羊肉,糖果,added sugars and sugar sweetened drinks.短跑饮食中纤维含量也较高,营养丰富。比如钾,钙,镁这可能有助于降低血压。

Looking for a quick place to start?是吗?

糖尿病平板法是另一种选择,它使用了上述饮食模式中的许多想法,对于许多糖尿病患者来说是一个很好的开始。此方法使用9英寸板。The first step for many people is to use a smaller plate than they have been eating from.Once you have a smaller plate,the idea is to fill half your plate with non-starchy vegetables,¼ of your plate with protein foods and the last ¼ of your plate with carbohydrate foods.

关键外卖

Choose a plan that you are likely to follow long-term that fits your diabetes goals and personal needs.想想你的喜欢和不喜欢,以及改变饮食习惯会如何影响你与家人和朋友的日常生活,以及你的个人减肥目标。Budget also plays a part in choosing the right healthy eating plan that will meet your needs.

  • There is not a"一刀切”糖尿病患者的饮食模式。
  • 许多不同的饮食模式对于控制糖尿病是合理的。
  • 与注册营养师或经认证的糖尿病教育者合作制定适合您的饮食计划。

如何找到注册营养师:

Find a registered dietitian:eatwright.org/find-an-expert/专家

在你所在的地区找一个ADA认可的糖尿病自我管理教育项目糖尿病.org/findaprogram


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  • 上次审查时间:6月1日,二千零一十五
  • 上次编辑时间:9月20日,2017年

文章来自糖尿病预测杂志:

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