碳水化合物计数

碳水化合物计数,或“碳水化合物计数,“是管理血糖水平的众多饮食计划选择之一,最常被每天服用两次或更多胰岛素的人使用。

碳水化合物计数可以给你更多的选择和灵活性,当计划膳食。它包括计算一顿饭中碳水化合物的克数,并与你的胰岛素剂量相匹配。有了适当的体力活动和胰岛素平衡,碳水化合物计数可以帮助你控制血糖。听起来很复杂,但是随着时间的推移,你和你的糖尿病护理团队可以为你找到合适的平衡。

多少碳水化合物??

一个很好的开始方法可能是找出你现在在吃饭和小吃时吃了多少碳水化合物。在饭前和饭后2小时左右跟踪你的食物摄入量和血糖,可以为你和你的糖尿病护理团队提供有用的信息,以了解不同的饭菜对你血糖的影响。您和您的医疗团队可以为您计算出正确的金额。

什么食物含有碳水化合物??

含有碳水化合物的食物“碳水化合物”是:

  • 像大米这样的谷物,燕麦粥,还有大麦
  • 以谷物为基础的食物,如面包,谷类食品,面团,还有饼干
  • 像土豆这样的含淀粉蔬菜,豌豆和玉米
  • 水果汁
  • 牛奶和酸奶
  • 干豆子,如黄豆和豆制品,如素食汉堡
  • 糖果和零食,如苏打水,果汁饮料,蛋糕,饼干,糖果筹码

不含淀粉的蔬菜,如莴苣,黄瓜,花椰菜,花椰菜的碳水化合物很少,对血糖的影响也很小。

这些食物中有多少碳水化合物??

阅读食品标签会告诉你食物中有多少碳水化合物。对于没有标签的食物,你可以学会估计里面有多少碳水化合物。有许多在线工具可以帮助您估计部分,包括美国农业部的工具,超级跟踪器:网址:http://www.supertracker.usda.gov你可以在那里查找不含标签的食物的营养成分,比如水果和蔬菜。

蛋白质和脂肪

碳水化合物计数,膳食中的蛋白质和脂肪也是一个因素,但对血糖的影响比碳水化合物小。蛋白质食物通常含有脂肪,蛋白质和脂肪都会影响你的血糖。虽然目前还没有明确的蛋白质和脂肪计算克数的方法来预测对血糖的影响,如果你怀疑它影响了你的血糖管理,和你的糖尿病护理团队谈谈。

使用食品标签

当有食品标签时,碳水化合物计数更容易。你可以看看你计划吃的食物中有多少碳水化合物。标签上最有用的两项是份量和碳水化合物总量。

  • 看看服务规模.标签上的所有信息都是关于这道菜的。如果你要吃2或3份,然后你需要将标签上的信息加倍或三倍。
  • 看看总碳水化合物克数.
  • 标签上的总碳水化合物包括糖,淀粉,和纤维。
  • 找到正确的碳水化合物平衡,卡路里和能满足你的部分需要时间,也可能随着生活中其他因素的改变而改变。

特色图书

碳水化合物计数的完整指南,第三版

碳水化合物计数的完整指南,第三版“如何管理血糖水平?““碳水化合物与糖尿病有什么关系?““什么是碳水化合物,为什么它们很重要?“如果这些问题听起来很熟悉,那是时候拿这本书了。

碳水化合物计数不一定很混乱,这不一定很复杂。一旦你学会了计算碳水化合物,它可以成为第二天性。完整的碳水化合物计数指南提供了有关碳水化合物计数的最新信息,并列出了你每天可能吃的数百种食物的碳水化合物计数。

  • 上次审查时间:8月24日,二千零一十七
  • 上次编辑时间:8月30日,二千零一十七

文章来自糖尿病预测杂志:

糖尿病预测